一歩先の、管理栄養士へ
3つの特徴的な活動[ゼミナール・サークル]に密着

アスリートを栄養面からサポート

<ゼミナール活動>

日本一を目指す大学駅伝部を食事面からサポートする。その責任感は、とても大きい。
私たちがサポートし始めてから貧血になってしまう学生はいなくなりました。
日本一を目指す大学駅伝部を食事面からサポートする。その責任感は、とても大きい。
私たちがサポートし始めてから貧血になってしまう学生はいなくなりました。
練習が終わりへとへとになった学生のために。栄養面だけではなく“美味しさ”にもこだわります。

オリジナルランチを開発&提供

Canteen ~カンティーン~

<サークル活動>

自分たちで考え、自分たちで調理したランチを、地域の施設で提供します。まずは、新メニューの試作会から。
できる限り、旬の食材を。お客さまの顔を想像しながらメニューを考えます。
そして当日。たくさんのお客さまを迎え入れる準備が始まります。
お客さまから、いただく笑顔。それは、キャンパスの中では経験できないことです。さて次は、どんなメニューをつくろうか。

「いただきます」の、意味を知る

一坪農園

<サークル活動>

献立や料理をつくるのではなくその材料となる作物をつくる一坪農園。
暑い日も寒い日もみんなで力を合わせて、育てていく。大変だけど、その分収穫のときの喜びも大きくなります。
献立や料理をつくるのではなくその材料となる作物をつくる一坪農園。
見るたびにどんどん大きくなっていく野菜。その成長を見ることが、楽しいです。

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